Garanties en knowhow
Farniente gebruikt uitsluitend verse producten die met zorg uitgekozen zijn om heerlijke lasagne te maken. En dat volgens de regels van de culinaire kunst die de traditionele werkwijze en originele recepten met passie doen verderleven. Zachte pasta, rijke bolognaisesaus en precies gekruid vlees, een lichte en smakelijke bechamelsaus…
Keuze van de ingrediënten
- Verse pasta die ter plaatse gemaakt wordt met griesmeel en verse eieren.
- Rundsvlees (gekozen stukken) die bewerkt en verhakt wordt in onze eigen afdeling.
- Varkensvlees (100% verse schouder die gekozen wordt) dat versneden, uitgebeend, ontzwoerd en verhakt wordt in onze eigen afdeling.
- 100% Finse Emmental die in onze onderneming geraspt wordt.
- Tomaten: enkel gekozen tomatenpulp
- Bechamelsaus op basis van verse volle melk en gekozen kruiden
- Lasagne met zalm op basis van Noorse zalm die in onze onderneming gekookt wordt.
- Lasage ‘VERDE’ met verse spinazie.
- Geen kleurstoffen, geen bewaarmiddelen, geen GMO of sporen van pesticiden, geen sporen van zware metalen.
- Maximum houdbaarheidsdatum van 21 dagen voor de lasagne bolognaise.
- Optimale bewaring in de luchtdichte verpakking.
- Thermogevormde verpakkingen, gepersonaliseerde identificatie, perfecte opvolging (schotels naar keuze: Individueel van 400 g en 1 kg; bijvoorbeeld bakjes van 3 kg, 3,6 kg, 4 kg, 5 kg)
- Uiterst moderne onderneming.
ISO22000
Farniente NV installeert en onderhoudt een managementsysteem voor voedselveiligheid dat conform is met de norm ISO22000:2005 voor het produceren, bewaren en verdelen van verse lasagne.
